Соль не так вредна, как говорят врачи и диетологи |
Соль уже многие десятилетия называют белым ядом и настоятельно рекомендуют недосаливать пищу – особенно тем, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов. Однако согласно недавним исследованиям, не запрет на соль, а соблюдение принципов правильного питания сохранит здоровье сердечно-сосудистой системы и поможет поддерживать нормальный вес. Почему? Об этом читайте в следующей статье.
Взаимосвязь между солью и гипертонией: ученые внесли коррективы
Бесспорно, соль – главный враг сосудов. Раньше медики считали, что повышенное кровяное давление проявляется в результате того, что из-за неконтролируемого употребления соли в организме задерживается жидкость, оказывается дополнительное давление на артерии. Сегодня получены новые данные: при избытке соли происходит выброс адреналина и сужение сосудов, что и приводит к артериальной гипертензии.
Айрин Гаврас, исследователь из Медицинской школы Бостонского университета в США, назвала концепцию взаимосвязи соли и гипертензии, которая складывалась на протяжении многих лет, ошибочной. Так, если рассматривать условия, при которых в организме задерживается жидкость (например, чрезмерное повышение уровня сахара в крови), становится ясно, что они не влияют на повышение артериального давления. Кровеносная система человеческого организма очень гибкая, лишняя жидкость распределяется за счет открытия новых капилляров и увеличения объема вен.
Ученым удалось доказать, что механизм развития гипертензии запускается по другой причине. В результате чрезмерного потребления соли происходит стимуляция симпатической нервной системы и увеличивается производство адреналина, артерии сужаются, возникает сопротивление и уменьшение объема кровообращения.
В связи с этим открытием, группа американских исследователей призывает врачей пересмотреть принципы лечения гипертензии. Обычно это заболевание сопровождается почечной недостаточностью, а для лечения этого типа гипертонии используются мочегонные средства, которые удаляют избыток соли. Ученые настаивают на том, что нужно использовать не только диуретики, но и лекарственные препараты, которые блокируют центральную симпатическую нервную систему.
Комментарии |
Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегестрироваться.
ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже