Как правильно заморозить ягоды, чтобы сохранить витамины?
Приветствую К сожалению региональные ограничения мешают общаться ...
 Интересная кошка, прочитал все, понравилось
я похоже часто попадаю в ловушку временного ...
Последний вопрос:
У меня очень серьезный случай с зубами...
Последние сообщения:
Материнство: Подушка для беременных
Главная » Полезные советы » Как правильно заморозить ягоды, чтобы сохранить витамины?

Как правильно заморозить ягоды, чтобы сохранить витамины?

Зимние припасы в виде маринадов, варений, солений, а также замороженных фруктов и овощей подходят к концу – пришла весна. Не за горами начало дачного сезона, а пока есть время подумать, чем запасаться на следующий год. Если вы планируете замораживать ягоды, вам будет полезно узнать, как при заморозке сохранить максимум полезных витаминов и минералов, а также натуральный вкус и аромат.

Как сохранить больше витаминов в ягодах и фруктахКак сохранить больше витаминов в ягодах и фруктах

Вкус свежих ягодах дарит много приятных ощущений. Эти плоды имеют отличный вкус и приятный запах. Дикие плоды и ягоды имеют сладкий вкус и полноценный аромат, это лакомство наполнено огромным количеством витаминов.

Неудивительно, что большинство людей интенсивно собирают ягоды, когда наступает их сезон. Собрав ягоды, мы думаем о том, как лучше их хранить, чтобы они долгое время радовали нам своим ароматом и вкусом.

Лучшим способом сохранить свежесть ягод является заморозка. Перед тем, как заморозить ягоды, их моют и посыпают сахаром, затем кладут в холодильник или рефрижератор.

Что касается заморозки, то для этого способа ягоды должны собираться на пике зрелости. Так, если это смородина, то ягоды должны быть сочными, толстыми и имели глубокий багрянистый черный цвет. Малина должна иметь насыщенно красный или желтый цвет, а ягоды легко отделяться от ядер при сборке урожая.

Положите собранные ягоды в дуршлаг и промойте холодной водой, затем разложите их внутри двойного слоя хлопкового мешка и дайте высушиться. Высушенные ягоды положите в морозилку. Теперь вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом любимых ягод круглый год!

Автор: Olga V
По материалам: Натуропатия и сыроедение
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Яндекс-закладки Добавить в Вконтакте Добавить в Мой мир
Оценить:          
Рейтинг: 
Просмотров: (5901)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 0 Ответов: 0

Комментарии

Наш адрес:
г.Москва,
Дмитровский пр.,
дом 10, офис 60a
+7 (499) 760-7731
Copyright © 2003-    www.artofcare.ru
Копирование материалов или их фрагментов разрешается только в случае указания прямой
активной ссылки на страницу сайта Artofcare.ru с исходным текстом.
Пользовательское соглашение (Политика конфиденциальности)