Как сохранить кости здоровыми в Рождественский пост? «Постный» кальций
Я например не могу и дня без ...
Спасибо за статью, очень понравилось, полезно.
При лечении рака обязательно нужна персонализированная медицина, ...
Последний вопрос:
У меня очень серьезный случай с зубами...
Последние сообщения:
Разное: Обучение
Главная » Питание » Принципы питания » Как сохранить кости здоровыми в Рождественский пост? «Постный» кальций

Как сохранить кости здоровыми в Рождественский пост? «Постный» кальций

Все в мире взаимосвязано, одно цепляется за другое. И лучше всего мы понимаем это на примере влияния физического самочувствия на настроение, поступки, идеи и даже отношения с окружающими. Значит, вывод один: быть здоровыми – наш долг. Давайте поговорим сегодня о том, как сохранить здоровыми кости. Это особенно актуально сейчас, в Рождественский пост с его ограничениями по пище животного происхождения. Продукты для костей – это, прежде всего, те, что богаты кальцием. Однако ошибочно полагать, что один лишь творог является его поставщиком. В этой статье мы приводим целый список растительных постных продуктов, которые добавят вашим косточками крепости.

Здоровые кости в постные дни: растительные источники кальция

Чтобы кости были здоровыми и крепкими, нужно есть творог и пить молоко. Такие рекомендации родители обычно дают свои детям. Поэтому многие, повзрослев, воспринимают отказ от молочных продуктов как нечто вредное: «Как это не есть творога? Ведь тогда же в моем организме не будет хватать кальция?».

На самом деле, кальция хватает и в растительной пище. Причем там его даже больше, чем в молочных продуктах для костей. Так что и при соблюдении поста, в том числе Рождественского поста, вполне в ваших силах не допустить ухудшения состояния костей.

Независимо от того, что вы едите, для усвоения кальция необходимы витамины и микроэлементы. Например, магния в пище должно быть примерно столько же, сколько и кальция. Тогда оба элемента принесут пользу. И снова по показателям усвояемости растительная пища не уступает пище животной. К примеру, кунжут содержит практически все необходимое для поддержания здоровья костей.

Дневная норма кальция:
• дети до 3 лет – 600 мг
• дети от 4 до 10 лет – 800 мг
• дети от 10 до 13 лет – 1000 мг
• подростки от 13 до 16 лет – 1200 мг
• молодежь от 16 и старше – 1000 мг
• взрослые от 25 до 50 лет – от 800 до 1200 мг

Что ухудшает усвоение кальция?

Кальций может очень плохо усваиваться и даже выводиться из организма. На это влияют разные факторы.

Что выводит кальций из организма:
• кофе и газированные напитки с кофеином, такие как кола или энергетики;
• богатая поваренной солью и/или сахаром диета;
• курение;
• недостаток белка или его переизбыток.

Что помогает усваиваться кальцию?

Даже если съесть очень много творога, то далеко не весь кальций из него усвоится организмом. Все потому, что этот элемент не может существовать без некоторых витаминов.

Витамины, помогающие кальцию усваиваться:
• витамина D (растительные источники: петрушка, крапива; животные – рыбий жир, яйца, молоко);
• витамина C (апельсины, шиповник, шпинат, брокколи);
• витамина К (брокколи, шпинат, листовая капуста, ботва свеклы);
• фосфор (тыквенные семечки, пшеничные отруби, кунжут, соя, чечевица);
• магний (кунжут, миндаль, петрушка, финики, шпинат, морковь, чечевица).

Важно! Кроме того крепости костей способствуют физические упражнения, а калий замедляет выведение кальция из организма.

Топ-10 постных продуктов с наибольшим содержанием кальция ( в мг на 100 граммов продукта):
• чабрец сушеный (1890 мг)
• кунжут (около 800 мг)
• базилик (370 мг)
• миндаль (264 мг)
• соя (197 мг)
• инжир сушеный (162 мг)
• шпинат (136 мг)
• ламинария, морская водоросль (168 мг)
• брокколи (47 мг)
• ревень (86 мг)

Важно! Кальций находится в кожице овощей и фруктов, поэтому ее НЕ нужно срезать.

Приведем данные по содержанию кальция в животных продуктах:
• сыр – 500-900 мг
• молоко овечье – 170 мг
• молоко коровье – 120 мг
• творог – 80 мг

По материалам: http://www.aif.ru/, Мsn.com
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Яндекс-закладки Добавить в Вконтакте Добавить в Мой мир
Оценить:          
Рейтинг: 
Просмотров: (4117)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 0 Ответов: 0

Комментарии

Наш адрес:
г.Москва,
Дмитровский пр.,
дом 10, офис 60a
+7 (499) 760-7731
Copyright © 2003-    www.artofcare.ru
Копирование материалов или их фрагментов разрешается только в случае указания прямой
активной ссылки на страницу сайта Artofcare.ru с исходным текстом.
Пользовательское соглашение (Политика конфиденциальности)