Как цвет в оформлении ресторана влияет на настроение?
Я например не могу и дня без ...
Спасибо за статью, очень понравилось, полезно.
При лечении рака обязательно нужна персонализированная медицина, ...
Последний вопрос:
У меня очень серьезный случай с зубами...
Последние сообщения:
Тело: Красивое тело
Главная » Питание » Принципы питания » Как цвет в оформлении ресторана влияет на настроение?

Как цвет в оформлении ресторана влияет на настроение?

Хотите ли вы похудеть, стремитесь ли вести здоровый образ жизни или нет, в любом случае вряд ли вы отказываете себе в удовольствии посетить ресторан. Помимо того, что вы можете расслабиться, ожидая пока вас обслужат, отдельное значение имеет атмосфера заведения – лаунж или живая музыка – и, конечно, декор интерьера и оформление блюд. А ведь определенные цвета по-разному влияют на наши настроение и аппетит. Как именно?

Ресторанная психология: как цвет влияет на аппетит

Вы когда-нибудь обращали внимание на то, как декорирована еда в ресторане и сам ресторан? Осознаете вы или нет, но цвет еды влияет на ваш аппетит и настроение. Это связано с психологией и тем, где тот или иной цвет встречается в природе. Здесь вы найдете список самых популярных и самых непопулярных цветов на вашем столе.

Красный – возбуждает аппетит. Мы знаем множество красных продуктов: помидоры, клубника, красный перец… Кроме того, красный цвет поддерживает в нас желание общаться, так что его популярность в ресторанном декоре не удивительна. Вы много едите и проводите время за непринужденной беседой – что еще нужно?

Оранжевый вызывает ассоциации с голодом и нуждой. Этот цвет рестораны тоже охотно используют, потому что он, как и красный, вызывает желание поесть, а общепиту именно этого и надо.

Желтый – цвет общения. Ярко-желтый особенно любим всяким фаст-фудом вроде Макдоналдс. Возможно, идея состоит в том, чтобы посетители больше общались и не особенно замечали, что едят.

Бежевый и коричневый – цвета земли, которые с одной стороны действуют умиротворяюще, а с другой – не подавляют аппетит. Глубокий коричневый – темное дерево, например, может придать помещению роскошный вид. На столе эти цвета тоже очень популярны: мясо, хлеб, фасоль – белки и углеводы, необходимые для здорового питания. Может, коричневый кажется нам таким роскошным потому что напоминает отбивную (или шоколад)?

Зеленый успокаивает и способствует пищеварению, поэтому многие рестораны ставят в декоре на этот цвет. Если вы едите зеленое, то сможете съесть больше. Кроме того, зеленый помогает концентрировать внимание.

Синий – цвет мира и покоя, и у него множество поклонников. Но что касается еды, то тут он не особенно популярен. Синий и голубой подавляют аппетит. Если вы хотите есть меньше, вкрутите в холодильник голубую лампочку и обзаведитесь голубой посудой. Сколько вы знаете в природе съедобных вещей голубого цвета? В голову приходит разве что голубика.

Автор: Kelsey Mugford
По материалам: Mixstuff.ru, Blog.restauranteers.com
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Яндекс-закладки Добавить в Вконтакте Добавить в Мой мир
Оценить:          
Рейтинг: 
Просмотров: (5641)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 0 Ответов: 0

Комментарии

Наш адрес:
г.Москва,
Дмитровский пр.,
дом 10, офис 60a
+7 (499) 760-7731
Copyright © 2003-    www.artofcare.ru
Копирование материалов или их фрагментов разрешается только в случае указания прямой
активной ссылки на страницу сайта Artofcare.ru с исходным текстом.
Пользовательское соглашение (Политика конфиденциальности)