Рецепт приготовления Макароны по-флотски. Простое совершенство.
Всё вокруг должно радовать красками природы, полностью ...
Мне кажется любой участок просто преобразится с ...
На музыку во время секса, как тут ...
Последний вопрос:
У меня очень серьезный случай с зубами...
Последние сообщения:
Тело: Маникюр и п***кюр.
Главная » Питание » Еда и кулинария » Рецепт приготовления Макароны по-флотски. Простое совершенство.

Рецепт приготовления Макароны по-флотски. Простое совершенство.

Домашние члены семьи должны с легкостью согласиться, чтобы на второе были макароны по-флотски с фаршем. Народным считается этот рецепт или советским - неважно, главное, чтобы приготовленное блюдо понравилось им. Тем более в День защитника Отечества это блюдо будет кстати.

Макароны по-флотски

История возникновения макарон по-флотски

Кулинарно-исторические исследования показали – откуда произошли макароны по-флотски и почему они так называются.

Начало двадцатого века отличается бурным подъемом флота России. И хотя в то время меню обычных матросов не предусматривало содержание макарон, а Морской устав запрещал использование неуказанного провианта, на флоте возник обычай - после непростых работ по углепогрузке откармливать моряков не по уставу, чем-нибудь высококалорийным и сытным. Макароны очень хорошо подходили под такую трапезу. Они были калорийные, питательные и быстроготовящиеся. Плюсом было то, что в те времена макаронные изделия считались "господской едой". Данный ужин считался торжеством для матросов, которые были выходцами в большей степени из рабочего класса и крестьянства.

Калорийность блюда

Питательность макарон по-флотски зависит от вида мяса и объема масла. Средняя калорийность блюда составляет 185 ккал на 100 грамм. Если отказаться от масла, например использовать тефлоновую сковороду вместо обычной, то можно снизить калорийность. Постный фарш можно получить из мяса курицы, индейки. Калорийность макарон твердых сортов пшеницы составляет примерно около ста сорока килокалорий на сто грамм. Калорийность макарон в сухой форме составляет примерно триста пятьдесят килокалорий на сто грамм. Углеводов - 70%, белков - 20%, жиров - очень мало, остаток массы составляет вода, клетчатка и другие балластные вещества. При варке макароны увеличиваются в размерах примерно в два раза. Отсюда вывод - калорийность макарон в готовом виде будет меньше в два раза.

Ингредиенты

• Макароны твердых сортов пшеницы - 400 грамм,

• фарш говяжий (куриный, свиной) - 400 грамм,

• лук репчатый - 1 штука,

• масло сливочное - 50 грамм,

• масло подсолнечное - 3 столовые ложки,

• соль - по вкусу,

• молотый перец - по вкусу,

• лавровый лист - 1 листок,

• чеснок - 2 зубчика.

Как приготовить макароны по-флотски

• Для фарша сначала репчатый лук мелко нарезать.

• Обжарить его до золотистого цвета на подсолнечном масле, в конце добавить сливочное масло.

• В обжаренный лук положить мясной фарш.

• Перемешать фарш с луком и на небольшом огне, непрерывно помешивая, обжаривать его до испарения жидкости (десять - пятнадцать минут). В конце обжаривания фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и дать немного настояться.

• Можно добавить к фаршу пару зубчиков измельченного чеснока.

• Поставить варить макароны на минут двадцать.

• Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.

• Макароны выложить к готовому фаршу, соединить и перемешать.

• Продержать на небольшом огне одну минуту.

Приятного аппетита!

По материалам: kakprosto.ru
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Яндекс-закладки Добавить в Вконтакте Добавить в Мой мир
Оценить:          
Рейтинг: 
Просмотров: (142)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 0 Ответов: 0

Комментарии

Выберите КАЧЕСТВО!

БЫСТРО ПОХУДЕТЬ:
Коррекция фигуры:  |  Elos VelaShape  |  Transion  |  VIP-Line ISOGEI  |  LPG  |
Лимфодренаж:  |  VIP-Line LINFOGEI  |  Массаж  |  Обертывание  |
ОМОЛАЖИВАНИЕ:
Омоложение Тринити   |  Лазерное удаление дефектов  |  Elos-омоложение  |  Уходы Danne  |  Уходы Hinoki  |  Уходы Lysedia  |  Чистка лица Holy Land  |  Мезотерапия  |  Пилинги Renophase  |  Контурная пластика  |  Restylane  |  Ювидерм  |  Syrjiderm  Диспорт  |  Ботокс  |  Биоревитализация кожи  |

World №1! Всего за 15 дней! Такого еще не было!

Самое последнее слово в нехирургическом устранении жировых отложений и дефектов кожи!

...а потеря лишних 2-3 сантиметров талии - уже через 15-20 минут после первой же процедуры!

Коррекция цвета, подтяжка кожи и устранение морщин - за одно лечение! Вы сможете добиться полного обновления кожи всего за 3 процедуры!

Наш адрес:
г.Москва,
Дмитровский пр.,
дом 10, офис 60a
+7 (499) 760-7731
Copyright © 2003-    www.artofcare.ru
Копирование материалов или их фрагментов разрешается только в случае указания прямой
активной ссылки на страницу сайта Artofcare.ru с исходным текстом.
Пользовательское соглашение (Политика конфиденциальности)