Вегетарианство и спорт: без мяса можно обойтись
Я например не могу и дня без ...
Спасибо за статью, очень понравилось, полезно.
При лечении рака обязательно нужна персонализированная медицина, ...
Последний вопрос:
У меня очень серьезный случай с зубами...
Последние сообщения:
Здоровье и долголетие: Что-то со спиной...
Главная » Питание » Принципы питания » Вегетарианство и спорт: без мяса можно обойтись

Вегетарианство и спорт: без мяса можно обойтись

Около 10% населения Земли – вегетарианцы. А это ни много ни мало 500 миллионов человек. Распространенное мнение, и даже своего рода стереотип, что люди, отказавшиеся от сыра, колбасы и прочих мясомолочных специалитетов, сугубо приверженцы активного образа жизни. Едят мало, а посему легки, как лани, и на месте им не сидится. Впрочем, спортсменов-вегетарианцев в мире действительно немало. Вот только в голове не укладывается: как можно устанавливать спортивные рекорды, будучи напрочь лишенными такого незаменимого источника энергии и силы, как мясной белок?

В народе бытует мнение, что именно мясо есть источник силы и энергии человека, а на одной тарелке щавелевого супа и порции морковного салатика далеко не уедешь. С другой стороны, можно задумываться: почему лошади или бизоны кушают только травку, а вон какие сильные?

Агитировать брать пример с вышеназванных животных мы не станем, к тому же вегетарианство – это добровольный выбор каждого человека, и причины для такого решения должны быть очень весомые. Расскажем лучше, как стать чемпионом, если вы решили покончить с мясом и колбасой.

Вы слышали когда-нибудь о знаменитом бодибилдере-вегетарианце Билле Перле? Его жизнеописание заслуживает отдельного рассказа, но, не отклоняясь от главной темы, сообщим основное: на пике своей спортивной карьеры в 1971 году, когда Билл в последний раз выиграл титул «Мистер Вселенная», он весил 109 килограммов и имел объем бицепса 53 сантиметра. Ему исполнился тогда 41 год, и он более десять лет не употреблял стероиды, а самое главное – являлся убежденным вегетарианцем.

Билл Перл верил, что, отказавшись от мяса, он освободит свой организм от шлаков и быстрее наберет мышечную массу. Вот его слова: «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо – есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф! В мясе нет ничего «волшебного», что превратило бы вас в чемпиона! Все, что вы ищете в куске мяса, совершенно запросто можно найти в любой другой пище».

Подвергая свой организм сильным физическим нагрузкам, вегетарианец должен в десять раз тщательнее продумать и составить свою диету, чем это делал бы обычный спортсмен, употребляющий мясо, рыбу, птицу. Начнем с умеренных, или «молочно-яичных» вегетарианцев (пример – Билл Перл), а не с тех, кто любит подискутировать о пользе вегетарианства, но при этом с удовольствием кушает тунца. Таким людям легче всех разобраться со своей диетой – есть из чего выбрать.

Итак, основной строительный материал для мышц – протеин, и поэтому, раз вы вегетарианец, будьте добры обеспечить этим материалом так нуждающиеся в нем мышцы. На законный вопрос вегетарианца-спортсмена: «Где же его взять?», ответим: из натуральных продуктов, таких как молоко и яичные белки. Благо, есть последние можно в изрядных количествах, ведь они не содержат холестерина и жира. Ну и, конечно, – овощи, фрукты.

Заметим, что протеин, содержащийся в овощах, – более низкого «качества», чем тот, который мы получаем с мясом животных и птиц. Выход здесь только один: придется научиться комбинировать различные источники получения протеина.

Есть еще одна группа вегетарианцев, которые едят только растительную пищу. Этим товарищам, если они решат заняться спортом и расписать себе соответствующую диету, придется труднее всего. Называют такие люди себя натуропаты и даже яйца с молоком, равно как и остальные продукты животного происхождения, у них под строгим запретом.

Апельсины на завтрак, горсть фиников с щавелем на обед, 100 граммов орехов и яблоко на ужин… Звучит для обычного человека очень грустно. Но и здесь есть выход: включайте в меню спортивное питание, содержащее соевый протеин (лучше известных производителей, например Twinlab), в натуральном виде это может быть фасоль, бобы, кокосы.

Не употребляя мяса, натуропаты недополучают необходимый витамин B12. Придется им употреблять В12 в синтезированном виде, то есть покупать в аптеке. Словом, выход есть всегда и из любой ситуации. Какие строгие диеты вы бы себе ни устраивали, мы верим, что для спорта всегда найдется место в вашей жизни!

По материалам: getfit.ru
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Яндекс-закладки Добавить в Вконтакте Добавить в Мой мир
Оценить:          
Рейтинг: 
Просмотров: (14442)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 1 Ответов: 0

Комментарии

absolute 30.07.2015

 Да, без спортивного питания не обойтись, когда активно занимаешься спортом. Организм нуждается в белках, углеводах. Я и протеин пью и гейнер покупаю  — всё это служит на пользу моего тела. 

+18
Наш адрес:
г.Москва,
Дмитровский пр.,
дом 10, офис 60a
+7 (499) 760-7731
Copyright © 2003-    www.artofcare.ru
Копирование материалов или их фрагментов разрешается только в случае указания прямой
активной ссылки на страницу сайта Artofcare.ru с исходным текстом.
Пользовательское соглашение (Политика конфиденциальности)